そして、こちらがこの日のお目当て・・・
1653 S. Lumpkin Street, Athens, GA 30606
(いつか、Athens内で移転するみたいなので、
Websiteで都度ご確認お願いします。
確かに駐車場はかなり数が限られてましたね。)
情報ソース:Online Athens
かわいらしいエントランス。
外からの光と壁のミントグリーン、
素敵な空間を作り出しています。
English Pea & Ricotta Ravioli
pink peppercorn, parmesan, bacon, pressed bread
Oysters on the half shell
mignonette, cocktail, benne crackers AQ.
仔牛とグリッツの何とか(笑)
この日のスペシャルでした!
野菜の自然な甘みと酸味がお肉に合います~!
野菜の自然な甘みと酸味がお肉に合います~!
それに、こんなに美味しいグリッツ、初めてでした♪
グリッツとは乾燥させたトウモロコシの実を粗く引いたものでお粥状にして食べるものです。
主に南部料理に入ると思いますが、私のアメリカ人の知人たちは好きじゃないそうです。
でもこれを食べたら絶対好きになるハズ。
Hanger Steak
anson mills farro, red kale, abalone mushrooms, fiddleheads, parsnip puree
そして、これこそ、アメリカの昔ながらのStrawberry Shortcake♪♪♪
この週?のスペシャルデザートでした。
通常メニューにはありません。
このショートケーキ、
以前ご紹介したアンダーソンさんのA Taste of The Southern Homeで紹介されていて、
食べてみたいけど、お店でメニューとして載っているの見たことないわと思っていたんです。
(だったら作れと言われそうですが・・・)
でも、やっぱり本場のものを食べたいという気持ちがあって、
今回まさに誕生日ともあって、最高のセッティングで出会うことができました!
食べてみて、とっても素朴で美味しい!
アメリカのケーキってとことんどぎつい甘さですが、
これはぜーんぜん甘くありません。
イチゴの酸味がクリームのほのかな甘さと一体になって、
ぱくっと一口で頂けました(><)
おいし~♪
というわけで、この日も終わり。
来た甲斐がありました~♪
自分で最初から最後まで企画した誕生日イベント第3弾。
無事に終了です。
ケーキのキャンドルも付けてほしいと自分で依頼したんです。
本当に有り得ません。
昔は(といっても、たった数年前ですが)、
夫がとっておきレストランを予約してくれて、
夫がとっておきレストランを予約してくれて、
バースデーケーキもこっそり準備してくれていたのに・・・
時は流れるのですね・・・
ただ、この日は往復ともに運転してもらいました。
ありがとうございましたm(_ _)m
後日、友人たちにお祝いしてもらった第1弾、2弾、4弾をアップしたいと思います!
こんにちわ、以前豪邸ツアーでお世話になったものです。その節はありがとうございました。ブログいつも楽しく拝見させて頂いています☆
返信削除そしてお誕生日おめでとうございます。新しい一年もAlanaさんにとって充実した幸せなものでありますように☆
アメリカのストロベリーショートケーキなるもの是非食べてみたいです。このレストラン自体もとってもステキなのでいつか訪れてみたい。Athensは少し前に音楽のライブを聞きに訪れた街だったので今回の記事を読ませて頂いて余計に気になりました。また、その日は夜に到着したので街歩きもできませんでしたが古めかしいダウンタウンの雰囲気がとても気に入っていたのです。次回行く際は時間にゆとりをもって探索してみます。ステキな情報ありがとうございます♪
putico☆さん、
削除コメント&お誕生日メッセージありがとうございます!
そしてそして、putico☆さんのブログ、全てが素敵~~~~♪♪♪
お名前のところクリックさせて頂いて見ることができました。
ありがとうございました!!!
本当にどれもこれもオシャレで一気にputico☆さんの世界に引き込まれてしまいました。
お会いしたときにも素敵な手作りのアクセサリーをお持ちでとっても素敵な可愛らしい方、
そしてブログも本当にそのままの世界観ですね。
私のどーんとしたブログとは雲泥の差です^^;
でも読んでくださっていて本当に有難うございます。
これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
さて、とようやく本題ですが、このストロベリーショートケーキとっても素朴でおすすめです。
putico☆さんのブログを拝見したら、ストロベリーの美味しそうなお菓子がずら~り☆
一気におなかがすいてきました・・・(><)
きっとputico☆さんなら美味しく作れますね!
作ったらぜひアップしてください^^
ぜひいつかまたお会いしましょう!
来週から日本、戻ってきたら旅行、なのです・・・
追加です。
削除putico☆さんのブログを拝見して、テンション上がってしまい、
本題のAthensのお話を書きそびれてしまいました。
Athensにいらっしゃったのですね、私もたくさん歩いたわけではないのですがとてもいい雰囲気の町並みでした。
音楽のライブだなんて、素敵。
こんど色々お話させて頂きたいです。
お褒めいただいて恐縮です(><)
返信削除ブログと実際の本人のキャラ
違いすぎたらすみません!笑
Athensの素朴なショートケーキも町並みも
きっといつかまた訪れて楽しんできます♪
日本もご旅行も楽しんできてくださいね。
学校のお勉強もお忙しいでしょうしAlanaさんが
時間にゆとりを持って落ち着かれたころに
是非お茶などご一緒していただけたら嬉しいです^^
putico☆さん
削除こちらにもコメントありがとうございます!
キャラ全然違っていないですよ!
むしろそのまま素敵なputico☆さんで、さすがというかあっぱれというか、
真似したくともできないブログです。
アトランタに戻ってきて勉強もひと段落したので、
ぜひお茶などご一緒させてください!
別途ご連絡させていただきます^^